Дефицит витаминов может возникать не только из-за недостаточного потребления, но и из-за нарушений всасывания.

Нарушение всасывания: Стресс может вызывать сбой в работе желчевыводящих путей, что ухудшает всасывание жирорастворимых витаминов (А, Д, Е, К).

Все причины витаминной недостаточности можно объединить в три большие группы:

1. Недостаточное питание. Соблюдение строгой диеты, отсутствие в рационе цельных продуктов, овощей и фруктов, нарушение баланса БЖУ приводят к тому, что с пищей не поступает достаточного количества нужных витаминов.
2. Повышенная потребность в витаминах. Необходимость потребления большего количества биологически активных веществ возникает во время беременности и лактации, при диализе, глистных инвазиях и других болезнях, которые приводят к вымыванию витаминов. Также при тяжелом физическом или умственном труде организм нуждается в усиленной витаминной поддержке. У детей такая потребность может возникать в грудном возрасте (особенно, если роды были преждевременные), в период активного роста и в переходные периоды (например, при переходе из детского сада в школу, во время экзаменов и так далее).
3. Нарушения всасывания. Факторы, способствующие возникновению гиповитаминоза, можно отнести к патологиям ЖКТ. Заболевания желудочно-кишечного тракта могут приводить к тому, что витамины из пищи просто не всасываются в тонком и толстом кишечнике. На фоне этого развивается выраженный гиповитаминоз.

Также на всасываемость некоторых витаминов может повлиять и прием лекарств. Например, обезболивающие препараты нарушают всасывание витамина C, средства для снижения кислотности желудочного сока — витамина A, а лекарства для снижения уровня сахара в крови — витаминов группы B. Влияет на всасываемость витаминов и злоупотребление алкоголем.

Обратите внимание! Недостаток витаминов может быть следствием влияния факторов внешней среды. Например, витамин D не образуется, если человек редко бывает на солнце, а витамин A не усваивается без жирных кислот.

Помните! Здоровье - это главная ценность нашей жизни!